qui giace OneMoreBlog2.31
«A politician, you know the ethics those guys have. It's like a notch underneath child molester» (Woody Allen)
luoghi:
HP OMB 2.31 |
HP OMB 4.x |
archivio mensile |
archivio sezioni |
Alberto Biraghi
Pizzeria griglieria Flash
Tra tanti postacci che affollano il centro di Milano (per non parlare di Navigli, Brera e via Marghera), ce n'è uno che postaccio non è. La pizzeria-griglieria abruzzese "Flash" (via Larga angolo Bergamini) è il rifugio perfetto per un dopo cinema affamato. L'ambiente è rustico-allegro e il servizio sempre rapido e cortese, alla faccia delle dimensioni della sala e delle frequentazioni "altolocate" (ci trovi politici, manager rampanti, turisti facoltosi, eccetera). Soprattutto, si mangia da dio. Le paste fresche sono strepitose. Per fami grandi-grandi fanno delle ciotolone di terracotta piatto unico, con tanta pasta e pesce da sfamare un esercito. Per fami piccole c'è quasi sempre il carpaccio di tonno fresco, delicatissimo. Pizze e calzoni sono abbondanti, condite bene e mai "milanesi" (aggettivo che uso per indicare la pizza che appena si fredda di un grado diventa gommosa come una scarpa Superga da tennis). Aneddoto simpatico: tempo fa ci incontrai il peggior sindaco nella storia di Milano (escluso Gabriele che è un outsider),
Marco Formentin. La gag che misi in atto per conquistare la foto venne forse male interpretata dallo staff del locale, che deve aver scambiato l'untuosità del fu-leghista per amicizia di vecchia data. Quindi ora mi trattano come se fossi un "potente". Divertente da un lato, ma triste a pensare che ancora in Italia il mito del "portaborse" resiste, alla faccia del nuovo millennio.