«Ieri sera ho mangiato benissimo da “Radici”, alla Riviera di Chiaia: piatti semplici e innovativi, leggeri e curati, servizio gentile, prezzo abbordabilissimo. Un’eccezione, una rarità».

Il beneficato rampante non perde occasione per dimostrare di che pasta è fatta la cosca di cui fa parte. Pasta al sugo, meglio se offerta dal ristoratore sdilinquito dal giudizio dell'assessò.